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玄米コラム

米について

2019/09/09

お粥「ごはん」の原料は、契約栽培の無農薬有機栽培米を使用しています。
「玄米餅」も一部商品に無農薬米を使用しています。

 

良質の(おいしい)原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。
これは、“安心”“安全”であるという前に、食品である以上「美味しい」ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。
安定的な供給ができるように、国内で数箇所の農家と契約栽培をし、生産者と製造者、そして消費者へとつながる信頼関係を築いていくのも、商品を作る上で大切なことだと考えています。

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