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  • 有機玄米粉
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有機玄米粉

国産の有機栽培うるち玄米を、洗米、乾燥した後、ゆっくり時間をかけて粉にひきました。
温度を上げないようにゆっくり時間をかけて粉にひきますので、玄米の甘みがいきています。熱湯を混ぜて、耳たぶくらいの固さにこねて茹でれば、手軽にモチモチ団子出来上がり。餅つきの時には、餅取り粉としてお使い下さい。
強力粉に2~3割混ぜてパンを焼けば、外はサクサク、中はもっちりの米粉パン。
4~5倍の牛乳や豆乳に溶かして弱火で練れば、小麦粉を使わないホワイトソースに。
衣に使えばカリッとした天ぷらに。水で溶いてスープのとろみ付けにも。
いろんな場面で活用いただけます。

 

※賞味期間6ヶ月

内容量 品番 価格 注文数
500g×1袋 704-1 772円
500g×10袋 704-2 7,334円

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