生姜粉末 ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾟｳﾀﾞｰ 新発売

高知県産の生姜をそのまま粉末にした、添加物を一切加えていない生姜粉末です。 　水にもサッと溶ける粉末なので、紅茶に入れたり、葛湯に混ぜるのはもちろん、料理やケーキ作りにも、生姜をすり下ろす手間なく便利に使えます。 　香りと辛みが凝縮されていて、冷え性の方のポカポカドリンク作りに最適です。 内容量 品　番 価　格 注文数 30g 818-1 630円 0 1 2 3 4 5 原材料：生姜（高知県産）

山椒ちりめん佃煮

瀬戸内産の厳選したちりめんを、有機醤油、粗糖、みりんなどでじっくりと煮込み、国産の山椒を加えて香りよく仕上げた佃煮です。 　塩分を控えた程良い味で、柔らかく、どなたにも召し上がりやすくなっています。 　温かいごはんにのせるだけでなく、おにぎりの具や混ぜごはんの素としてもご利用いただけます。 　 内容量 品　番 価　格 注文数 45g 817-1 494円 0 1 2 3 4 5 原材料：ちりめん、有機醤油、粗糖、みりん、水飴、米発酵調味料、山椒

日本人ならたまらない漁師飯

国産のかつお節、北海道産昆布、大分県産の海苔を白ごま、めかぶと合わせて絶妙にブレンド。磯のおいしい素材を集めたふりかけです。 　調味料は醸造酢だけ。アミノ酸などを加えていないので、素材のおいしさを味わえます。 　ごはんにふりかけ、お好みで醤油を一かけ。ひとくち食べてみれば、商品名の意味がわかります。 　その他うどんやみそ汁、おひたし、冷や奴などにも。 　お椀にひとつまみ入れて、お湯をそそいで醤油を少し垂らせば、お吸い物も手軽にできます。 内容量 品　番 価　格 注文数 60g 814-1 630円 0 1 2 3 4 5 原材料：鰹節、昆布、焼き海苔、白ごま、醸造酢、めかぶ、青海苔

手ほぐし天然紅鮭

アラスカ産の天然紅鮭を、ミネラル豊富な自然海塩のみで仕上げた逸品。色の白い鮭を茹でほぐして、着色料と調味料を加えて作られた鮭フレークとは全く別物です。 　使用している塩は、海底で濾過しながら汲み上げた海水を、ミネラルを保ったまま加工した「宗谷の塩」。その塩を鮭にすり込み、山のように積み上げて熟成「山漬け製法」。 　じっくり寝かせた鮭を蒸し、皮と骨を取り除きながら、丁寧に手作業でほぐしていくというこだわり。 　ほどよい塩加減で熟成された旨さは、ごはんにかけるだけでなく、お寿司やサラダなど、色々なものにご利用いただけます。 　 内容量 品　番 価　格 注文数 70g 815-1 557円 0 1 2 3 4 5 原材料：紅鮭、食塩

つくだに屋のり佃煮

小豆島の「つくだに屋」さんといえば、国産素材で無添加の佃煮をつくる、知る人ぞ知る、こだわりの佃煮屋さん。 　その「つくだに屋」さんに特別にお願いして、国産の海苔を有機の純正醤油で炊いてもらったという海苔佃煮です。 　一般に使用される、アミノ酸や増粘剤、着色料はもちろん無添加。精白砂糖を使わないのもこだわりの一つ。昔ながらの頑固職人のこだわりの味をぜひ味わってみてください。 内容量 品　番 価　格 注文数 100g 816-1 420円 0 1 2 3 4 5 原材料：醤油（有機）、のり（ひとえぐさ、あまのり）、粗糖、麦芽水飴、魚介エキス、みりん

龍神梅

農薬も化学肥料も全く使わず、本当にいいものをと、心を込めて作られた梅干しです。 　和歌山県産の龍神村で日本の有機認証制度が作られるよりもずっと前から、20年以上も無農薬、無化学肥料栽培を貫いてきた寒川殖夫さんの自信作。添加物をまぶした甘い梅とは一線を画した味わいです。 　添加物をまぶした甘い梅とは一線を画した味わいです。 　有機発芽玄米おにぎり（しそ）のしそも、この龍神梅の無農薬しそを使っています。 内容量 品　番 価　格 注文数 150g 813-1 578円 0 1 2 3 4 5 原材料：梅、しそ、食塩

有機粉末玄米茶

有機抹茶に、微粉末にした有機玄米を加えた、粉末タイプの玄米茶です。 　有機抹茶は、宇治の山間地で土づくりから心を込めて育てられたお茶を使用。有機玄米は、秋田の有機栽培あきたこまちをじっくり焙煎して、微粉末にしました。 　香ばしくておいしく、しかも玄米の栄養やお茶の有効成分がまるごととれます。 内容量 品　番 価　格 注文数 30g（約75杯分） 812-1 525円 0 1 2 3 4 5 原材料：有機玄米、有機緑茶

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