有機玄米粉

国産の有機栽培うるち玄米を、洗米、乾燥した後、ゆっくり時間をかけて粉にひきました。 　温度を上げないようにゆっくり時間をかけて粉にひきますので、玄米の甘みがいきています。 　熱湯を混ぜて、耳たぶくらいの固さにこねて茹でれば、手軽にモチモチ団子出来上がり。餅つきの時には、餅取り粉としてお使い下さい。 　強力粉に２〜３割混ぜてパンを焼けば、外はサクサク、中はもっちりの米粉パン。 　４〜５倍の牛乳や豆乳に溶かして弱火で練れば、小麦粉を使わないホワイトソースに。 　衣に使えばカリッとした天ぷらに。水で溶いてスープのとろみ付けにも。 いろんな場面で活用いただけます。 内容量 品　番 価　格 注文数 500g×1袋 704-1 750円 0 1 2 3 4 5 500g×10袋 704-2 7,150円 0 1 2 3 4 5

十穀源

栄養のバランスとおいしさを重視して、黒米、赤米、緑米、発芽玄米、きび、あわ、ひえ、丸麦、はと麦、たかきび、10種類の穀物を絶妙にブレンドしました。 　原料はすべて国産です。いつもの白米１合に大さじ１杯の十穀源を混ぜて炊けば、おいしい雑穀ごはんになります。 　 内容量 品　番 価　格 注文数 300g×1袋 701-1 1,029円 0 1 2 3 4 5 300g×5袋 701-2 4,900円 0 1 2 3 4 5